24 января Международный день эскимо
Подготовила: Лосянская О.В. Днём рождения эскимо считается 24 января. В этот день в 1922 году Кристиан Нельсон, американский кондитер и владелец кондитерской, зарегистрировал патент на свое изобретение «Эскимосский пирог» — мороженое с глазурью. В нашей стране мороженое на палочке начали производить в 1934-1935-х г. ( в то время еще СССР) по личной инициативе народного комиссара пищевой промышленности А.И Микояна, перенявшего американский опыт. Продукт был качественным, а рецептура регламентировалась стандартами ГОСТ. Советское мороженое также подавали иностранным гостям и экспортировали в разные страны. На улицах города можно было встретить деревянные стойки с надписью “ ‘ЭСКИМО-ПАЙ” и продавцов в белых халатах и фуражке. Прохожим предлагали мороженое в шоколадной глазури на палочке. Глазированные кирпичики сливочного мороженого с деревянной палочкой внутри, изготавливалось на ручной дозировочной машине и заворачивались в бумагу. Примерно в этом же года начали производит